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疫情拐点即将到来,白酒行业发展能否迎来新的春天?

/baijiuzs/  2020/2/20 11:01:40

  “多年后,人们提起,己亥末,庚子春,荆楚大疫,染者数万,众惶恐,举国防,皆闭户,道无车舟,万巷空寂。”

  2020年伊始,一场没有硝烟的战争,轰然打响。

  疫情的突发,打破了中国经济的稳增长的态势,给中国经济和各行各业带来了不小的冲击,餐饮,旅游,酒店,零售,娱乐等行业首当其冲,所有的一切计划都被打乱。疫情像是给高速前进的中国,按下了暂停键。

  据了解,仅在春节7天内,疫情就对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。而白酒行业和餐饮行业相伴相生,命运共连。对于白酒经营企业而言,终端门店停业、物流快递停运,伴随着餐饮、零售、送礼、聚会的取消,积压的库存使其销售压力与日俱增,可以说,白酒销售进入低谷期。

  这不禁让我们想到,1998年的“假酒事件”和2012年的“塑化剂事件”以及禁酒令对白酒行业的影响,难道中国白酒又要进入一个寒冬?随着疫情拐点即将到来,白酒行业又能否能迎来新的拐点呢?

疫情拐点即将到来,白酒行业发展能否迎来新的春天?

  这个冬天有点冷

  这个冬天有点冷,更明显的是经济更冷。

  根据中国烹饪协会新发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》显示,疫情期间,78%的餐饮企业营业收入相比去年春节损失达到100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%。而与之紧密相关的白酒行业情况也是不容乐观。

  有人做了一份酒业经营状况的调研,据了解,参与调研的536家酒企与经销商中,43.48%的生产企业表示动销停摆,79.71%的生产企业今年春节销售比去年出现下滑,77.04%的经销商春节档销售出现下滑。

  另一份调查中显示,接受调研的酒业经销商中,有近90%春季档销售持平或者下滑,近95%认为今年市场销量预计下滑10%-50%,超过83%的现金流只能维持半年以下。

  可见此次疫情的爆发给酒行业带来了不小的冲击。春节前后作为白酒的销售旺季,销售额占到其全年销售额30%-35%,而受疫情影响,酒业的销售端受阻,库存压力增大,一季度销售下滑已成事实,由此看来,第二季度的销售也会受到波及。有专业人士称,整体行业发展看预估降幅在8%——15%左右。

  疫情打乱了原来白酒行业的节奏,从厂家到经销商到一线商户都在努力自救,对于白酒企业如何在低谷期高效运作,系统化应对是每个企业都必须面对的实际问题。

  也许这个冬天真的有点冷,也有点漫长,但时间没有停滞,爱从未离开,我们还是要把该做的事做好。

  在不容乐观的形势面前,也有人喊出了2020年会是白酒的“拐点之年”,甚至会出现爆发性增长。随着疫情拐点的到来,白酒行业的人重拾希望,疫情的结束会意味着销量的增长吗?

  疫情之下,白酒行业的“春天里”

  冬天过去了,春天还会远吗?

  回顾2003年非典时期,从当时的数据来看,疫情对白酒行业的影响是存在的。

  2003年白酒行业收入增速从3月的10.4%下降至6月的6.9%,利润增速从4月的12.2%下降至6月的2.7%。但此后便开始回升,2004年开始更是开启长达5年的白酒黄金期。

  可见,每一次下滑都伴随着行业整合和后续的爆发性增长,从这方面看,此次疫情对白酒行业的冲击也无需过于悲观。

  除此之外,面对疫情造成的市场困境,各企业积极应对,共克时艰的做法令人感动,面对疫情突发的“黑天鹅”,各酒企没有退缩而是采取积极地政策与疫情作斗争。

  有的企业发布“社区团长招募”,“团长”可通过微信群聊、朋友圈分享推广等方式进行销售;有的企业发起“云上约酒”活动,不仅在线上宣传品牌、销售产品,还培养了消费者居家自饮的消费习惯;还有的企业为全国近万名经销商员工购买“新冠肺炎‘厂商一家亲’”专项保险,全力保障广大经销商员工的生命安全。包括茅台、五粮液、古井贡酒、郎酒、水井坊等企业也在年初发布了致经销商的一封信,呼吁共克时艰,并提出将对经销商给予支持。种种措施都提振了酒业人的信心,为此次“攻坚战”做好了万分准备。

  同时,疫情之下的新机遇,也让酒行业迎来新的曙光。

  首先,健康饮酒意识增强。新冠疫情的突发,在对酒类市场造成冲击的同时,也让中国消费者更加注重健康的意识。有分析指出:经历了这一场全民参与的防疫、抗疫,追求健康生活方式,将成为大众选择。在此背景下,已提倡多年的“健康饮酒、饮健康酒”理念,可能全面开花,健康酒品消费也将由此迎来大爆发。而主打“健康属性”的酱香型白酒也有可能迎来新的爆发期。健康酒风口是否会来临,不久我们就会得到答案。

  其次,报复性消费,会让酒业获益良多。从疫情爆发到现在,绝大多数国人都是足不出户,聚会,娱乐等活动都无法进行。长期呆在家里产生的社交欲望,会转移至疫情结束后爆发。聚会则离不开把酒言欢,酒更能成为情绪释放的加速剂,因此而过年期间的酒水消费小高峰也会在疫情结束后爆发。营销专家刘春雄说“疫情解除后,谁能一时间抓住窗口期才是关键,憋久了,情绪一定会释放,酒是好的选择。”刘春雄认为,下一个14天之后,可能就会出现白酒消费窗口期。这时,企业要跟着情绪走,“要为报复性消费找到场景,为社交狂欢找到道具”。

  中酒协认为,公众的健康意识将进一步提高,“少喝酒、喝好酒”的健康消费理念将得到强化和认可;新零售、线上渠道将可能迎来突破性增长;消费渠道将会产生变革,为社区商业的发展提供新的契机;酒类品牌加速集中、品牌价值越来越得到公众的重视,将成为消费决策的核心驱动力。

  疫情的发展势必会带来市场和环境的变化,疫情是危,但也包含机遇,主动应对,化危机为机遇,实现自我的突破与超越才是硬道理。

  白酒的春天能否到来,我们不敢妄言,但希望中国白酒在此次疫情之后,更加成熟,自我防御能力和抵御风险的能增强,获得更大的发展!(来源:智度名酒评论)

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