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国脉凤香•云游西凤|秋末冬初,跟着抖音达人冰蛋畅游西凤!

/baijiuzs/  2020/11/20 9:55:20

  跟着冰蛋游西凤

  走进西凤,感受西凤

  “享受出游,收获快乐”

  山明水净夜来霜

  数树深红出浅黄

  暮秋初冬时节

  天朗气清,宜出行

西凤

  又恰逢双十一购物狂欢节来临

  我们邀请了陕西旅游达人冰蛋

  作为西凤酒品牌推荐官

  在11月11日当天下午两点

  带着几位幸运粉丝一起云游西凤酒厂

  并通过直播活动让屏幕前

  五湖四海的粉丝朋友们

  领略了三千年无断代传承西凤酒的魅力

  第1站

  制曲车间,感受匠艺

  本次云游活动第1站

  宾客们来到了西凤酒厂制曲车间

  在这里,大家看到了

  西凤大曲的制作全过程

  将粉碎的原料压制成曲砖

  由工作人员熟练地码整齐后

  每一分半钟

  就会装上一个运曲小推车

  送入培菌房发酵培养

  到了培菌房后

  还要喷洒菌种,进行微生物培养

  在此过程中,曲胚会自己释放温度

  因此即便是寒风凛冽的秋冬季节

  未设置任何保暖措施的曲房

  也比我们平时住的暖气房还要暖和

  大家不禁啧啧称奇

  运曲工人们每天来来回回能走三万多步

  而培曲工人为了让酒曲均匀成熟

  每天要在室温四十多度的曲房中

  徒手翻倒曲胚

  此情此景,让我们对刚进制曲车间时

  看到的那句“情系西凤,汗洒曲房”

  有了更深的理解

  LETS GO TO THE TRAVEL

  第二站

  制酒车间,品味新酒

  在制酒车间

  大家亲眼看到了

  恢宏壮观的制酒场面

  堆叠得如同山丘的原料粮粉香气馥郁

  的蒸甑热气腾腾

  被捂得严严实实的酒窖

  加粮、轻撒、拌匀、扬凉、装甑

  工人们分工合作,秩序井然

  热火朝天的场面感染了在场的每一个人

  到了酒厂,怎么能不尝尝新鲜白酒呢

  在制酒车间

  工作人员端来刚刚生产出的

  正宗西凤原浆酒请大家品尝

  高达六七十度的新鲜白酒

  喝一口,便有一股醇香

  瞬间从舌尖蹿至心头

  LETS GO TO THE TRAVEL

  第三站

  探秘西凤宝藏——大酒海

  大酒海是西凤酒特有的储酒容器

  制酒车间酿好的新酒必须在酒海中

  存储三年以上才能勾调出厂

  酒海存储工艺属西凤

  是决定凤香型特色的关键工序之一

  一般的酒海

  直径有2~2.5米,高3米

  可盛酒5吨左右

  一个酒海从采割荆条到完工

  大约需要两年时间

  酒入其中,可加速自然老熟时间

  并在醇化、酯化的过程中

  形成独特的风味

  在观看过程中

  在场的嘉宾还一边饶有兴趣地

  寻找与自己生日同年的大酒海

  并合影留念

  珍藏下这段神奇的缘分

  LETS GO TO THE TRAVEL

  第四站

  西凤文化馆,阅历史品酒香

  西凤酒经过千百年来生产经验的总结

  锤炼了一整套传统生产工艺

  形成了自己独特的风格

  在西凤文化馆

  大家跟随冰蛋和讲解员小姐姐的镜头

  了解了西凤酒3000多年

  源远流长的珍贵历史

  从黄帝酹酒祭炎陵

  到周公凯旋饮秦饮

  从凤酒霸主秦穆公

  到嬴政饮凤尊始皇

  从弄玉携酒作飞仙

  到汉帝郊雍秦酒祭

  一路走来,西凤酒依托着

  厚重的历史文化与匠心技艺

  夺金挂银,凤冠香飘

  走出了一条属于自己的光明大道

  除了光辉的历史,这里还珍藏了

  西凤建厂以来的

  诸多凤香匠艺稀缺老酒

  岁月沉淀,品质不凡

  口感醇厚,香气怡人

  活动后面,冰蛋也为大家

  带来了双十一限定福利

  惊喜价格,直播抽奖,好礼相赠

  为这个双十一

  增添了别样的趣味

  编后语

  新嘉宾,新风格,新体验

  自古以来,白酒作为一种特殊的饮品,深受文人雅士喜爱,逐渐形成了我国特有的白酒文化。但在一般人眼中,白酒文化往往是高冷的,只有懂酒的人才会明白,因此往往会错过很多精彩。

  这一次我们邀请自媒体达人冰蛋,带领大家来感受西凤酒工艺和品牌文化,就是希望通过一种幽默风趣的表达方式,让白酒更贴近大众生活,让那些不了解我国白酒文化的人,能收获一些基础认知;让那些对酒已经很有研究的朋友,能够喝上真正的好酒。

  而对于今年我们邀请行业各类达人、主播与品牌进行互动的国脉凤香·云游西凤系列活动,观众的反馈也非常好。大家都觉得与时俱进的西凤,时尚洋气。其实,一直以来我们都认为,白酒原本就自带社交属性,能够在很短的时间里,链接起不同身份、不同爱好的人。因此,在文化传承这件事儿上,不分你我,只要愿意了解、传承工匠技艺和我国文化,无论是谁,无论什么身份,我们都非常欢迎。

  让不同身份的人体验西凤工艺,了解西凤故事,爱上西凤味道,传承我国文化,这正是新时代下西凤的一种发展观,我们期待,更多人的加入。(文章来源:西凤酒馆)

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