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细数中国近年来白酒“酒王”,茅台后来居上

/  2020/1/21 13:32:12
  中国酒文化源远流长,博大精深,经过千百年的发展,如今白酒市场繁荣无比,可谓是百花齐放。如今随着社会的进步与发展,酿酒工艺也在不断的与发展,如今高品质的名酒也越来越多。只是,俗话说得好“三百六十行,行行出状元”而在品类繁多、名酒荟萃的白酒界,哪些白酒能摘取桂冠呢?今天我们就一起盘点一下近年来白酒界的历代榜首。

  泸州老窖

  “千年老窖万年槽,好酒全凭窖龄老”,从元代开始至今,泸州老窖传统酿制技艺历经了23代人的传承和研究,其特殊技艺都是靠师徒长期的口授心传和不断的经验积累,只可意会不可言传。是我国第 一个获得“古窖池遗址”和“非物质文化遗产”的“双国保”单位。

  自20世纪50年代末60年代初,泸州老窖率先在全行业传导了“泸型酒工艺操作法、白酒尝评与勾兑技术、人工老熟培窖技术、双轮底发酵技术、翻沙发酵技术”等先进生产工艺技术,并培养了大批白酒专业技术人才,为现今白酒市场的“浓香天下”做出了不可磨灭的贡献。

  汾酒

  “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”汾酒是清香型白酒的典型代表,产自于杏花村,在78年到94年间,汾酒成为第二个登上王者的名酒。其次,汾酒也是首位位销售额破亿,利润破千万和首 家上市的白酒企业,“汾老大”的名号就是这么来的。

  八十年代五粮液虽有一定知名度,但市场表现一般。茅台刚刚结束长达十几年的亏损,产能严重不足。

  1987年,新华社的一篇报道中描述过当年汾酒的状态:出口量全国首位,相当于其它名酒出口量的总和;全国每卖一斤名酒,汾酒占半斤;总而言之无论内销还是外销,汾酒都占到了一半的份额。

  中国白酒产量第 一个突破万吨,是汾酒;利税首次突破亿元,是汾酒;从1988年开始到1993年连续六年经济效益首位,是汾酒;首 家A股上市的中国白酒企业,还是汾酒。

  汾酒蝉联了五届中国名酒称号,还是唯 一拥有两个中国名酒的酒企(汾酒、竹叶青),但受到1998年轰动全国的特大假酒案以及汾酒自身集团开发商“贴牌酒”的影响,汾酒品牌影响力已经大不如前。

  五粮液

  “五粮液”作为百年品牌,口碑名气质量都是很高的,随着白酒行业的发展,94年到13年,已经是五粮液的天下,92年名酒价格开放后,五粮液扩建了厂房,拓宽了营销渠道,在94年一举超过了“汾老大”,成为新一届“白酒大王”,五粮液也是首 位销售额破百亿,市值破千亿的白酒企业,2000年是它的巅峰,营收额已经超过后十位的总和,是当时茅台的6倍。至于2013年被茅台赶超,则是后话了。

  茅台

  茅台是当今较火的酒,“一瓶难求”在茅台酒上体现的淋漓尽致,自2014年至今,茅台是行业的“老大”,2006年茅台零售价超过五粮液,2007年茅台出厂价超过五粮液,2011年茅台利润超过五粮液,终于在2013年茅台把握住了五粮液的失误,在营收上一举超过了五粮液,从此开始问鼎,王者宝座,茅台一路的逆袭让人不得不佩服,如今国宴外交上,茅台酒都是宠儿,其白酒界的地位不言而喻。

  滚滚长江东逝水,伴随岁月交替,白酒排名也会有所更改。了解这些近年来白酒文化,也可以增加一些酒桌谈资。文无第 一,武无第二,上述排名仅供参考,无须争一时之先后。当然钟爱白酒的酒友们每个人都会有一个心中排名。如今,茅台酒风头一时无二,虽然失去“国酒”之名,却有“国酒”之实。伴随着近年来茅台酒的崛起,酱香酒市场已经步入白酒消费者的视野,在白酒消费市场中占稳一席之地。(来源:茅酷)

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